Måndagen har vi ju kort dag. Känns bara som man kommer dit och så ska man åka hem igen.. Men vi gick i alla fall igenom lite butiksrutiner med Fredrik. Vad man oftast gör på dom olika dagarna.

Måndag: Givet vis skötsel av blommor, snitta om, städa ur kyl rum/ kyl disk, diska vaser, kolla svinnen. allmän städning.

Tisadag: Kommer det oftast leverans av nya varor, då är det varubehandling av dem. När man snittat det nya matrialet så ska man låta det stå i rumstemperatur mins 2 timmar för vattendragning. Man prismärker varor. Man tar ingångspriset * 4 el 3 kr på snittblommor.

Onsdag: Städning fast givet vis har man ordning och reda var dag!

Torsdag: Gör man oftast nya beställningar och då lär man tänka på detta: ta ställning till nya beställningar kommande vecka, högtider samt årstider.

Fredag/Lördag: Har man oftast den största försäljningen.

Men under hela veckan gör man beställningar, för producerar, vattnar och givet vis städning!

Det var lite kort om hur det kan gå till i en butik i veckan!

Nu så har jag snart kommit ikapp mitt bloggande från dom två första veckorna. Skönt! Nu kommer det lite blandat =)

På måndagen vecka två skulle vi börja med oasis stick. Vi skulle då göra en spiral utav bara rosor. Men för att kunna se denna spiral så fick vi använda oss utav bambu som lite stöd och fyllnad. Och oj vilken skillnad det blev. har tyvärr ingen före och efter bild. Sedan täckte vi den försänkta oasisen med dekorationsstenar. En försänkt oasis passar bra till parallel stickteknik.

  Här nedan kommer det en bild på matial som kom på tisdags förmiddag. Rätt maffigt =) och då var inte detta allt!

Vi fick en uppgift av Maria och det var att vi skulle tänka oss ett tema och göra en bords dekoration efter det. Jag valde en kvinnas 50 års fest och denna kvinna gillade naturen. Så jag försökt illustrera ett vattenfall. Hade tyvärr lite fel färger på blommor men blev riktigt nöjd ändå! Tanken var att denna dekoration skulle stå på ett borde där tallrikarna m.m fanns helst i ett hörn så konturerna kom fram ännu bättre. Rosorna, Santinin, bambun och kärleksörten ska framhäva fallet och brudsljöan ska vara skummet som kan bli i ett vattenfall. Det är en nivå dekoratin med ingen baksida och den är oregelbunden.

På fredagen fick vi göra en pimpad/piffad solitär bukett som vi fick ta med oss hem! Solitär betyder en. Maria visade oss först lite snabbt och sedan fick vi göra våran. Jag använde mig av: 1st ros, 1st läderblad, 1st texasgräs, 1st bambu en pärlnål, en pärla och så gjorde jag två stycken hjärtan av myrtentråd. Här nedan är resultatet, lägger man ner buketten tycker jag det ser ut som en fisk ;)

Fisken ;)

Oj va tiden går fort redan inne på tredje veckan. :) Var iväg till min lärlingsplatts i fredags och pratade med min handledare. Allt verkar toppen där (LÄNGTAR) om vi säger så. Fick reda på att dom skulle byta ut all inredning nu till veckan.. Spännande! =) Helgen har varit toppen har tillbrinngat den i Malmö med mitt gammla yrk. Passade även på att gå lite på stan då jag såg en massa mysiga blomsteraffärer, dock lite långt att åka för någon vecka praktik när man inte har något boende där nere. Nu åter till förra veckan. Finns lite jag inte han med att blogga om.

På tisdagen hade vi Fredrik som gick igenom Bordsdekorationer. Han visade oss en nivå dekoration samt en rund dekoration.

Som vi sedan skulle försöka eftersträva. Kan säga som så här att nivå dekorationen hade jag lite svårt för fick göra om den men fick till slut till den okej i alla fall.

   Här nedanför kommer det två bilder steg för steg som fredrik visade         

Fredriks nivå dekoration när den är klar 

Teknik på en nivå dekoration

- smal radial = snett in mot mitten sticker man stjälkarna

- det ska finnas vatten hål

- oasisen ska vara förhöjd när man använder sig av en radial tecknik

Helheten är asymetrisk och det ska vara en känsla av en korn form samt att den ska vara gruperad och i olika nivåer, det kännertecknar en nivå dekoration.

Man pratar om "gyllene snittet" och det är 2/3 av 3/3 så låt säga att krukan är 1/3 så ska blommorna och matrialet vara 2/3. Det är en lämplig proppotion.

Nu till min nivå dekoration! Så här gjorde jag :)

- började med grönt i botten för att täcka så mycket av oasien som möjligt

- sedan satte jag dit pinnarna

- sedan en blickpunkt

- sedan fyllde jag upp med resten

Man behöver inte alltid börja framifrån när man sätter dit matrial utan det är bra att bland lite.

I denna har jag använt mig av röda och gula rosor (Rosa), lime krysantemum santini, brudslöja (Gypsophila paniculata), läderblad (Rumohra adiantiformis), Golan ruskus, färgad bambu och pärlor.

Det som inte jag är riktigt nöjd med är dom fyra gula rosorna som är instuckna från sidorna. Dom skulle ha varit mer "liggandes" rakt ut och inte peka uppåt så mycket för att få den mer som en kornform samt lite mer bredd på den.

Rund bordsdekoration

Här har jag använt mig av en bred radial stickteknik, med en förhöjd oasis på ett fat med vatten kant. Helheten är symetrisk och ska ha en jäm ytterform (konvext) som jag tycker jag har lyckats bra med. En rund dekoration kan ha regelbunden placering eller oregelbunden placering på blommorna. Jag har en oregelbunden.

Förra veckan gick vi igenom en massa floristmatrial och denna vecka har vi fått använda oss utav några.

- Flora tejp = elastisk självhäftande

- Nejliketråd är grön. Används utvändigt för att stärka samt styra. Ju högre 1:a siffra desto smalare.

- Ståltråd används i invändig trådning och ska tejpas. Används även i reden.

- Lim pistol

- Oasisfix är en kletig massa som används till det mesta men framförallt att fästa något

- Pinholder är en sak som håller fast oasis (ska ej synas)

- Grön oasis används till att gör arangemang med levande växter. Ska läggas i vatten och sjunka själv med texten uppåt tar ca 2-5 minuter. Den är sårbar när den är torr.

- Spoltråd är grön lackad tråd som  används vid olika binderier eller för att fästa. Finns i olika färger för synlig dek. Den ska alltid rullas av.

- Myrtentråd är en tunn tråd som används vid binderier som är mer "kännsliga" och går lätt av alltså en med svaga skälkar.  Den finns även som färgad vid dek.

- Änglahår är små små cirklar som används för dek för att få det lilla extra "glammet".

- Sisal används som dek oftast i krukor

- Sisflour används vid dek. är genomskinligt "pressat" matrial

- Oasis hållare finns i många olika varianter och storlekar.

Det var lite olika matrial. Vi fick pröva på att göra en utvändig trådning på ros (Rosa) se bilden nedan.

Utvändig trådning av tagetes  

När man gör en invändig trådning så använder man sig ev en stål tråd som inte är för tjock eller för tunn så blomman kan böjas utav sig själv. En stifftad bukett använder sig av trådning och låsning. Låsningen görs av rosentråd.

Så ser det ut när man gjort låsningen, sedan böjer man ner rosentråden och floratejpar allt.

Sedan gjorde vi en spindelhållare. Som man kan använda som rede till en bukett. Färgar men den kan det vara snyggt att ha den synlig. Så här gör man en. 1.  Floratejpa 7 st ståltråd. 2. Böj ståltrådarna tillsammans. 3.  Fäst alla trådarna tillsammans så nära böjningsstället som möjligt med myrtentråd. 4.  Nätet gör av antingen myrtentråd eller ståltråd.

Tyvärr blev inte min så jämn och snygg men allt kan ju inte bli kanon första gången ;)

Fredagen gick fort bara två lektioner... Veckan har i alla fall varit kanon så skoj att vi har kommit igång!

Var ju lite kreativ när jag kom hem i alla fall. Lyckades fixa en liten bukett som skulle stå fin på bordet över helgen :)

  Här är första kortet på buketten här är buketten tät pga att vasen den står i är för hög och den hänger på kanten.

   Här är samma bukett men i "rätt" vas. Då jag var ute efter att ha den lite mer yvig än tät denna gång. Här kommer stjälkarna ner i botten utav vasen där dom ska vara. Teckniken på denna bukett är spiralteknik. I bukketten är det Rosor (Rosa) Nejlika (Elegance) samt lite vass.

Varuhantering

Matrialet kan delas in i tre olika grupper

- Örtartade stjälk t.ex Tulpan ( Tulipa) Påsklilja (Narcissus pesudonarcissus) Amaryllis (Hippeastrum x hortorum)

- Vedartad stjälk  t.ex Rosor (Rosa) Krysantemum ( Chrysanthemum x morifolium)

- Snittat matrial  under olika årstider. Dessa har skördats och köpts in under vissa årstider.

Snittade blommor ska komma i vatten så fort som möjligt. Snittet ska bli så rent  och exakt som möjligt.

För bästa hållbarhet så är det viktigt att det är

- Rent och hygeniskt

- Viktigt att hålla bakterierna borta.

- Använda hållbarhetsmedel som innehåller syra och gör vattnet surt. Därav håller bort bakterier. 

  Här är en ros och den tar  upp vatten genom ledningsvävnad.  Kärlstrångarna fungerar som sugrör.

Eten är ett växthormon som finns i alla växter. Det stiger om det blir en skada eller med växtens ålder. Det påskyndar blommning  och fruktmognad.

Förvaring

- Temperatur och luft har stor inverkan på växters och blommosr syretillförsel.

- Snittade blommor ska inte förvaras alltför länge i kyla. Den påvärkar matrialets hållbarhet

- Bästa hållbarhet vid PH-värde 3,5

- Temperatur mellan 8-10 grader

- Temperatur under 5 grader kan orsaka frostskador.

Vi fick en liten uppgift av våran lärare Maria innan vi åkte hem på onsdagen. Det var att vi kunna få ta med lite eget matrial som vi kunna ha nytta av på torsdagen då vi fortsatte med spiralbuketter.

Så när man satt i bilen på väg hem så såg man bara en massa tänkbart matrial längs vägen :) lite roligt att man blivit så "skadad" på en gång.

Men tog i alla fall med mig vass, sädesslag och guldris.

 Denna bukett är en dekorativ nivåbukett som är spiralbunden. Där jag har använt mig av 3st Rosor, Guldris och 4st vassblad. Tycker jag fick till den bra och som jag vela ha den Bra höjd.

Ja vad ska man säga om denna bukett... Blev rätt mycket skratt när jag visade upp den i alla fall. Ni kanske kan förstå varför. Men är annars nöjd med.  Det är en kompakt bukett med oregelbunden matrialfördelning med spiralteknik.

Mycket nöjd med denna bukett, är ju bara andra dagen vi binder buketter. :)   Rönnbären  och Läderbräcken gör så att det inte ska kännas som buketten ska vicka åt något utav hållen, alltså en bra fördelning i buketten. Detta är också en kompakt bukett med oreglebunden fördelning. Spiralteknik.

Rundbunden bukett som är luftig och lite "busigare". Tycker själv att det är lättare att göra en kompakt bukett. Men en som är luftig ser oftas mer ut för pengarna, då man inte behöver annvända lika mycket matrial.

I dom fyra buketter jag visat er nu har jag för det mesta annvänt mig av Rosor, Krysantemum, Guldris, Vasstrån, Läderbräken samt lite naturmatrial som Rönnbär, kottar.  

Så där då ska vi se om man kan komma igång med bloggandet om denna fantastiska resa jag ska göra till utbildad florist =)

Vi startade veckan i måndags med upprop och en liten rundvandring på skolan. Givetvis var det lite nerver den dagen  som spelade in men riktigt skoj att det kommit igång.

Tisdagen var jag tyvärr inte här då jag var med min ena son på sjukhuset. Missade tyvärr lilla skogspromenaden och när leveransen med blommor som kom den dagen. Och tack vare det så missade jag att få vara med att snitta upp alla dessa rosor, krysantemum, nejlikor samt läderbräken. som vi skulle använda senare i veckan.

Men jag själv passade på att läsa varuhantering i den "rosa" boken.

På onsdagen var det spiralteknik vi skulle öva på. Såg krångligt ut till en början och var det med men när man släppte tanken på hur man skulle göra så gick det mycket lättare så teckniken  satt bra innan dagen var slut. :)

        Här är en utav dom första buketter jag gjorde enbart med tio röda rosor (Rosa)

Fixade sedan till denna bukett. Nöjd måste jag säga för att vara bland den första bukett jag gjort. I buketten har jag använt mig av   4st Krysantemum (Chrysanthemum x morifolium) 10st röda rosor (Rosa) 2st läderbräken samt lite naturmatial som rönnbär. ormbunke. Teckniken jag använde mig av var spiralteknik.